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Antes de iniciar una dieta vegetariana es importante tener encueta algunos factores nutricionales y dietéticos.

La iniciativa de llevar a cabo una vida vegetariana puede estar llevada por diferentes factores, uno de ellos puede ser la preocupación por el medio ambiente, el respeto por los animales, culturales, temas de salud.

Podemos optar por una dieta

OVOLACTOVEGETARIANA en la cual se siguen consumiendo lácteos y huevos.

OVOVEGETARIANA en la que seguimos consumiendo huevos.

LACTOVEGETARIANA en la que seguimos consumiendo lácteos.

VEGANA la cual es la más estricta y en la que no se consume ningún tipo de alimento de origen animal.

En el momento de iniciar cualquier tipo de dieta vegetariana es importante tener en cuenta el Calcio (SEMILLAS), la vitamina D (VEGETALES), aminoácidos esenciales (CEREAL Y LEGUMBRES) y por último la vitamina B12.

Se recomienda que antes de iniciar cualquier tipo de dieta, es importante visitar a nuestro medico nutricionista.

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